교육/문화

상주시보건소(과장 임정희)는 본격적인 여름철을 맞아 6월 19일 15:00 보건소 3층 대강당에서 어린이집, 지역아동센터, 노인․장애인관련시설, 사회복지시설 내 급식시설 관리자, 종사자 등 90여 명을 대상으로 “식중독 예방 특별위생교육”을 실시했다.
  

이번 교육은 식중독 예방을 위해 현장에서 실천하기 쉬운 사례위주의 교육으로 개인 위생 관리, 조리시설 및 도구 위생관리, 작업위생 요령 등을 중점으로 진행했다.

아울러 소규모 어린이 급식소 위생관리 큐알코드 영상물 상영 및 6월부터 발생률이 높은 병원성대장균에 대한 각별한 주의를 당부했다.

임정희 보건위생과장은 기온이 상승하는 시기를 맞아 단체급식 현장에서 식품위생을 담당하고 있는 관리자(종사자)에게 식중독에 대한 경각심과 예방요령을 고취시키는 계기가 되었다며, 앞으로도 식중독 없는 건강한 상주가 되도록 최선의 노력을 다하겠다”고 전했다.