교육/문화

상주시농업기술센터(소장 손상돈)는 지난 10일 농업기술센터 식문화실습실에서 교육생 25명과 함께 “여성농업인 간편 건강식 실습교육” 개강식을 가졌다.

바쁜 농번기에도 간단하게 만들 수 있는 건강식 요리 실습교육을 통해 여성 농업인들의 가사 부담을 줄이고 농업인의 건강 유지와 활기찬 생활을 도모하고 있다.

실습교육은 오는 7월 29일까지 매주 월, 수요일 총 6회 과정으로 유제품, 단호박, 감자, 베리류 등 현대인들의 건강 유지에 도움이 되는 재료를 활용한 샐러드, 덮밥, 파스타, 떡과 같은 다양한 종류의 요리 실습교육이 이뤄질 예정이다.

요리 종류는 수강생들의 수요조사를 거쳐 선정했다.
농업기술센터는 교육생들이 배운 요리를 가족들에게 선보일 수 있을 것으로 기대하고 있다.