상주/문경: 13.2℃맑음
미세먼지: 좋음

교육/문화

우리쌀 가공식품 활용 전문 교육생 모집!

쌀 소비 촉진을 위한 우리쌀로 만든 디저트 만들기

기사입력 22-07-29 07:19 | 최종수정 22-07-29 07:19

6090c0edb81359967f9623a731968b8c_1659046764_2777.jpg
상주시농업기술센터 전경 

  

상주시농업기술센터(소장 조인호)는 오는 8월 5일까지 쌀소비 촉진을 위하여‘우리쌀 가공식품 활용 전문교육’교육생을 모집한다.


이번 교육은 우리 쌀 소비 촉진을 주도할 수 있는 지역 리더를 양성하고자, 관내 쌀가공 베이커리 및 카페 운영자, 급식관계자 등 16명을 대상으로 8월 11일부터 9월 15일까지 매주 목요일 3시간씩 6회 진행된다. 


교육내용은 쌀 중심의 우리 식문화에 대한 이해와 올바른 미각 형성을 위해 전문 강사를 초빙해 진행되며, 요거트 스콘, 갸토쇼콜라 찹쌀타르트, 쑥만주, 글라사쥬 쌀파운드케익 등 우리쌀을 활용한 제과·제빵 프로그램으로 구성되었다.






상주문경로컬신문 기자
<저작권자 © 상주문경로컬신문, 무단 전재 및 재배포 금지>

댓글목록

등록된 댓글이 없습니다.