교육/문화

상주교육지원청(교육장 권오균)은 2016. 10. 18.(화) 관내 초, 중, 고, 특수학교 영양(교)사, 조리사(원), 학교급식 점검단. 학교급식 납품업제 등 200여 명을 대상으로 식중독 예방을 위한 학교급식 관계자 위생교육을 실시하였다.

이번 연수는 가톨릭상지대학교 식품영양과 정낙현 교수의“학교급식 식중독 예방“이란 주제의 식중독 원인 및 발생 경위, 사고 사례 및 예방에 대한 교육을 통해 식중독 발생 방지를 위한 적극적인 대처방법에 대한 새로운 인식을 갖게 되었다.