정치/사회

                                  햇순나물(참죽)

상주시의 틈새 소득 작목인 햇순나물(두릅․음나무․오가피․참죽)이 수확기를 맞아 인기리에 전국으로 출하되고 있다.

생산 농가는 외서농협 농산물산지유통센터, 공검농협, 모서농협 등과 연계해 전국 이마트·이랜드·홈플러스 등 대형마트로 출하하고 있다. 상주 햇순나물은 봄철 상주 특산물로 소비자들의 많은 사랑을 받고 있으며 단골 소비층도 매년 꾸준히 늘고 있다.

국내 산채류의 주산지 상주에서는 매년 4월 햇순나물이 수확․출하되는데, 재배 농업인의 대부분은 친환경인증 농가이며 품목별농업인연구회 육성 등으로 해당 작목별 생산 관리기술이 뛰어나다.

햇순나물은 섬유질, 무기질, 비타민C 등이 풍부하고 체내 독소 및 노폐물 제거에 탁월한 효능이 있다. 또 성인병 예방 등 다양한 약리효과도 있어 대중화되기 전에는 약용작물로 분류됐다.