문경시

상주시농업기술센터(소장 육심교)는 지난 17일(금) “8월 18일! 쌀의 날”을 맞아 관내 복지시설 3개소를 방문하여 각 기관 원생 및 종사자 400여명에게 쌀로 만든 떡과 식혜를 전달하고 쌀 소비촉진 홍보행사를 추진하였다.

1970년대 통일벼의 기적을 이뤄내고 현재는 고품질의 쌀 생산과기술력의 향상으로 쌀 생산량은 늘어나고 있지만 현대인들의 식습관 변화로 쌀 소비가 큰 폭으로 줄어들고 있다. 
 

이에 농림축산식품부에서는 쌀 소비촉진을 위해 2015년도에 8월 18일을 “쌀의 날”로 제정하고 농촌진흥청과 각 시군 농업기술센터에서는 우리 쌀 소비촉진 홍보행사를 추진해오고 있다.

이번 행사는 지역향토음식 계승․발전에 앞장서고 있는 우리음식연구회원과 함께 쌀로 만든 떡과 식혜를 나누고 홍보 캠페인을 실시하였고 이를 시식한 시민들로부터 큰 호응을 얻었다.

상주시농업기술센터 피정옥 과장은 “2016년부터 차세대 쌀 음식 체험교육, 쌀의 날 관내 시민들에게 쌀빵 나눠주기 행사(650명), 지역 축제장 쌀 홍보(3회), 관내 6개 유치원 1,000여명에게 쌀빵나눔 행사를 추진하였고

올해는 관내 복지시설 원생 및 종사자 400여명에게 뽕잎떡과 쌀식혜 나눔행사를 추진하는 등 우리지역 주요 농산물인 쌀을 활용한 음식, 가공식품 홍보 및 소비촉진을 위한 각종 교육, 홍보를 추진해오고 있다며 앞으로도 쌀 소비촉진을 통한 농가소득 향상을 위해 지속적인 홍보행사를 이어나갈 계획이다.”고 밝혔다.